Artykuły z kategorii: Dania mięsne
Wiosna to pora roku, na którą zawsze czekamy z upragnieniem. Uwielbiamy ją za to, że przynosi cieplejsze dni oraz pozwala na zmianę garderoby i diety na lżejsze. W tym czasie staramy się jeść zdrowiej, dlatego częściej niż zimą sięgamy po warzywa i owoce. Wiosną do swojego menu warto też wpro...czytaj dalej
Nie od dziś wiadomym jest, że domowe i własnoręcznie przygotowane specjały znajdują się najwyżej w hierarchii smaków. Ta sama zasada obowiązuje w przypadku imprezowych przekąsek, które warto zrobić samemu, zamiast po raz kolejny decydować się na naszpikowane konserwantami gotowce. Oryg...czytaj dalej
Nadal nie wiesz, jak spędzić Sylwestra? Zastanawiasz się, którą propozycję wybrać, a na samą myśl o tym zaczyna boleć Cię głowa? Nie stresuj się, wskocz w wygodne kapcie i zaplanuj domową imprezę w stylu hygge, która nie tylko zachwyci gości, ale przede wszystkim pozwoli się zrelaksowa...czytaj dalej
Każdego dnia w polskich kuchniach powstaje niezliczona ilość potraw. Często towarzyszą im sosy, które dopełniają smak poszczególnych składników. To w dużej mierze od nich zależy, czy całe danie przypadnie nam do gustu. Jednak samodzielne przygotowanie aksamitnego sosu wymaga umi...czytaj dalej
Lasagne sprawdza się w wielu sytuacjach: jako codzienny, domowy obiad albo atrakcja towarzyskiego przyjęcia, rodzinnych świąt i uroczystości. Doskonała zarówno z sezonowymi, świeżymi warzywami, mięsem, grzybami czy innymi, ulubionymi składnikami. Może przybrać wiele wariantów smakowych...czytaj dalej
Kuchnia włoska cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Co sprawiło, że podbiła nasze serca i żołądki? (Pozorna) prostota, naturalne i regionalne składniki, eksplozja aromatów w każdym kęsie, mnóstwo świeżych ziół, a przede wszystkim serce wkładane w przygotowanie każd...czytaj dalej
16 stycznia obchodzimy Dzień Pikantnych Potraw. To święto wszystkich miłośników ostrzejszych smaków. Żeby je uczcić, dodajmy trochę pikanterii do naszych dań w postaci chilli, czosnku, papryki lub sosu tabasco. W spożywaniu produktów cechujących się dużą pikantnoś...czytaj dalej
Różnorodność smaków, aromatów i barw, okraszona głębią rozmaitych przypraw i wyrazistych sosów. Kuchnia azjatycka - bo właśnie o niej mowa, stanowi prawdziwą skarbnicę inspiracji dla wszystkich miłośników jedzenia i gotowania. O tym, co warto z niej wykorzystać we ...czytaj dalej
Ten smak, ten zapach! I wygląd! Wystarczy jedno spojrzenie na smażone roladki, udka z kurczaka czy warzywa z patelni, by zaostrzyć sobie apetyt. Za taki efekt – złote zabarwienie, apetyczny smak i aromat - odpowiadają związki Maillarda, będące rezultatem zachodzącej podczas smażenia reakcji mi...czytaj dalej
Obecnie, niezwykłym powodzeniem cieszą się burgery – czyli danie składające się z bułki, kotleta wołowego i ulubionych warzyw oraz sosów. Coraz popularniejsze są także burgery wegetariańskie, w których kotlet mięsny zastąpiony zostaje kotletem z buraka lub ciecierzycy, bądź...czytaj dalej
.jpg)
.jpg)
.png)
