HR
Banner
Kruk/

Artykuły z kategorii: Zupy

Tradycyjny rosół drobiowy traktowany jest jako pożywne danie. Wielu Polaków kojarzy go z niedzielnym obiadem, zwłaszcza gdy jest to rosół z makaronem. Co prawda makaron coraz częściej jest dodatkiem kupowanym w sklepie, jednak sam aromat rosołu kojarzy się z ciepłem rodzinnym. ...czytaj dalej

Wielkanoc to wyjątkowy czas. Spędzamy go wśród najbliższej rodziny oraz przyjaciół, najczęściej już w słonecznej, wiosennej atmosferze. Wielkanoc to  również czas, który przywołuje na myśl tradycyjne smaki i zapachy. Jednym z nich jest żurek z jajkiem i kiełbasą, kt&...czytaj dalej

Gdy senna przyroda budzi się do życia, a poranne przymrozki ustępują miejsca śpiewom ptaków, wiadomo, że wiosna już do nas zawitała! Z nową porą roku powraca optymistyczna aura i więcej chęci do życia. To również czas zmian w kuchni, kiedy zaczynamy sięgać po lekkie, kolorowe menu. Sło...czytaj dalej

Sycący bulion z warzywami, chilli i wstążkami omleta? Spaghetti pełnoziarniste z tuńczykiem, kruszonką czosnkowo-limonkową i płatkami chilli? A może pieczone warzywa z risotto na bulionie warzywnym? Każde z dań będzie doskonałą propozycją na chłodne, jesienne dni. Przygotowane na bazie koncentratu b...czytaj dalej

 Dr Katarzyna Stoś, prof. nadzw. IŻŻ o roli pomidorów i ich przetworów w diecie i pięciu powodach, dla których warto sięgać po zupę pomidorową.   Pomidory – właściwie każdy Polak je zna i wie jak, i na ile sposobów można je przyrządzić. Pomidory o...czytaj dalej

Bezkonkurencyjny smak, wspaniały aromat, wiele możliwości zastosowań – bulion, doskonały sam w sobie – jako tradycyjny rosół oraz baza do zup, sosów i innych potraw. Jednak przygotowanie prawdziwego, wartościowego bulionu wymaga czasu. Alternatywą są szybkie substytuty, kt&...czytaj dalej

Tradycyjny, szkolny obiad nie odbyłby się bez udziału groszku i marchewki. I choć warzywa te dla wielu są prawdziwą zmorą z dzieciństwa warto się do nich przekonać z uwagi na ich cenne właściwości. W kuchni możemy je wykorzystać na kilka sposobów. Jeśli małe, zielone kuleczki są przerażające ...czytaj dalej

W tym roku twoja kolej na przygotowanie potraw na Święta Wielkanocy? Spokojna głowa, wbrew pozorom obowiązkowych dań nie jest dużo. Obfitość na świątecznym stole zapewnią niezbędne dodatki. Poznaj ich symbolikę, a zrozumiesz dlaczego są absolutnym, wielkanocnym must have. Przygotowanie tradycyjnej ...czytaj dalej

Jeśli lubisz szpinak w każdej postaci, może przypadnie Ci do gustu również ta bardzo prosta zupa-krem, którą szybko przygotujesz. Nie podam dokładnych proporcji, gdyż przygotowuję na tzw. "oko" wykorzystując to, co akurat mam w lodówce. Do tej zupki wzięłam:...czytaj dalej

W chłodne dni na obiad najlepiej sprawdzają się zupy. Są zdrowe, pożywne, zazwyczaj mało kaloryczne i dzięki odpowiednio dobranym przyprawom świetnie rozgrzewają. Jeśli nie macie pomysłu jak je przygotować, skorzystajcie z naszych przepisów. Marchewkowo pomarańczowa zupa z imbirem to propozyc...czytaj dalej

Strona 1 z 3
Copyright by Daniel Feist & Bartek Kozar