Kruk/
Strona

Artykuły z kategorii: Dania mięsne

16 stycznia obchodzimy Dzień Pikantnych Potraw. To święto wszystkich miłośników ostrzejszych smaków. Żeby je uczcić, dodajmy trochę pikanterii do naszych dań w postaci chilli, czosnku, papryki lub sosu tabasco.    W spożywaniu produktów cechujących się dużą pikantnoś...czytaj dalej

Różnorodność smaków, aromatów i barw, okraszona głębią rozmaitych przypraw i wyrazistych sosów. Kuchnia azjatycka - bo właśnie o niej mowa, stanowi prawdziwą skarbnicę inspiracji dla wszystkich miłośników jedzenia i gotowania. O tym, co warto z niej wykorzystać we ...czytaj dalej

Ten smak, ten zapach! I wygląd! Wystarczy jedno spojrzenie na smażone roladki, udka z kurczaka czy warzywa z patelni, by zaostrzyć sobie apetyt. Za taki efekt – złote zabarwienie, apetyczny smak i aromat - odpowiadają związki Maillarda, będące rezultatem zachodzącej podczas smażenia reakcji mi...czytaj dalej

Obecnie, niezwykłym  powodzeniem cieszą się burgery – czyli danie składające się z bułki, kotleta wołowego i ulubionych warzyw oraz sosów. Coraz popularniejsze są także burgery wegetariańskie, w których kotlet mięsny zastąpiony zostaje kotletem z buraka lub ciecierzycy, bądź...czytaj dalej

Placek po węgiersku to placek ziemniaczany podawany z gulaszem. Mimo swojej nazwy wcale nie pochodzi z Węgier, a największą popularnością cieszy się od lat w Polsce. Jego przygotowanie jest proste, ale dość czasochłonne. Dlatego gulasz do placków najlepiej przygotować dzień wcześniej, dzięki ...czytaj dalej

Czy istnieje wzór na doskonałe skomponowanie smaków? Szefowie kuchni twierdzą, że poznali tę tajemnicę. Polega ona na dobieraniu składników. Ostatnio furorę robi łączenie dań ze szlachetnymi alkoholami. Wśród restauratorów i pasjonatów kuchni rośnie  sz...czytaj dalej

Zgodnie z noworocznymi postanowieniami, w tym roku zaplanujmy w diecie więcej zdrowych produktów bez konserwantów. W ofercie Madej Wróbel znajdziemy takie smakowitości.   Od pewnego czasu na rynku spożywczym można zaobserwować trend wybierania wędlin najwyższej jakości. W...czytaj dalej

 Co kryją śniadaniówki uczniów? Czy są tam wszystkie niezbędne składniki odżywcze, zapewniające dzieciom prawidłowy rozwój? Dlaczego oprócz warzyw i owoców powinna się tam znaleźć też kiełbasa i jaka będzie najlepsza?    Właściwie zbilansowana diet...czytaj dalej

Pikantne skrzydełka, idealnie przyprawiona karkówka, steki w sosie samba – dzięki akcji Grill&Travel marek Knorr i Hellmann’s szybko i prosto skompletujemy składniki do dań z grilla: przyprawy, sosy i sosy sałatkowe. Co więcej – co dwa tygodnie do wygrania jest 10 000 zł...czytaj dalej

Andy Bates to ceniony, brytyjski ekspert sztuki kulinarnej. Andy specjalizuje się w kuchni “ulicznej”, czyli tzw. szybkim jedzeniu, jednakże w zdrowym wydaniu. W swoim autorskim programie „Andy Bates i uliczne przysmaki”, przemierza Wielką Brytanię, odwiedzając miejsca tętnią...czytaj dalej

Strona 1 z 3
Copyright by Daniel Feist & Bartek Kozar