Konkursy/

2018-08-09

Dania mięsne

Siekane burgery wołowe na wakacyjnego grilla

Kolejny wakacyjny weekend przed nami. Czeka nas grillowy wieczór, podczas którego będziemy celebrować wspólne chwile z rodziną i przyjaciółmi. Tym razem, zamiast klasycznych potraw z rusztu proponujemy domowe burgery z soczystą siekaną wołowiną, ogórkami i chrzanem. Ta forma letniego dania nada wyjątkowy charakter grillowemu menu i z pewnością zachwyci wszystkich gości. 

 

 
Składniki (4 porcje)
 
chrzan Krakus - 4 łyżki 
ogórki korniszony z czosnkiem Krakus - 8 szt.
wołowina (np. antrykot) - 440 g
bułka - 4 szt.
sałata karbowana - 4 liście
oliwa z oliwek - 3 łyżki
szczypta soli i pieprzu
 
Przygotowanie
 
1. Wołowinę drobno posiekać nożem, dodać 1 łyżkę oliwy, doprawić solą oraz pieprzem i wyrobić.
2. Z mięsa uformować kotlety wielkości bułki i zgrillować.
3. Bułki przekroić na pół, wnętrze lekko posmarować pozostałą oliwą i przez chwilę ułożyć na grillu, aby bułki nabrały temperatury.
4. Potem, układać kolejno: sałatę, burgera, po 1 łyżce chrzanu Krakus oraz plastry ogórków korniszonów z czosnkiem, również od Krakusa.
 

Komentarze (0)

Copyright by Daniel Feist & Bartek Kozar