Konkursy/

2016-06-11

Zupy

Miętowy krem z groszku

Tradycyjny, szkolny obiad nie odbyłby się bez udziału groszku i marchewki. I choć warzywa te dla wielu są prawdziwą zmorą z dzieciństwa warto się do nich przekonać z uwagi na ich cenne właściwości. W kuchni możemy je wykorzystać na kilka sposobów. Jeśli małe, zielone kuleczki są przerażające dla waszych maluchów, wystarczy je zmiksować i podać w formie sosu do pieczeni lub zupy. Dzisiaj Mój Ulubiony poleca smakowitą potrawę z jednym z nich - miętowy krem z groszku pod pierzyną z twarożku! Czerwiec to idealny moment na przygotowanie potrawy ze świeżym groszkiem, ale nic nie stoi na przeszkodzie by wykorzystać mrożony. Groszek zawiera mnóstwo witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowego rozwoju dla dzieci, jak również zapobiega wielu chorobom i niweluje ich skutki. Pomaga w redukcji cholesterolu, wzmacnia układ krwionośny i zapobiega anemii. Smacznego! 

 
 
„Miętowy krem z groszku”
 
PRZEPIS: 
1 l bulionu
4 duże liście mięty
sól do smaku
450 g świeżego lub mrożonego groszku
100 g twarożku kanapkowo – sernikowego Mój Ulubiony
Topping:
100 g twarożku kanapkowo – sernikowego Mój Ulubiony
5 listków mięty, drobno posiekanych
sól do smaku
ok 50 g oliwy z oliwek
świeżo mielony pieprz
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Zagotować bulion z miętą, wrzucić groszek, gotować do miękkości, zmiksować na krem. Doprawić solą i dodać serek, ponownie zmiksować. Z twarożku, mięty i oliwy przygotować topping (powinny powstać grudki), doprawić go solą. Przed podaniem łyżeczką nakładać grudki toppingu, oprószyć świeżo mielonym pieprzem.

O PRODUKCIE „Mój Ulubiony” 
Twarożek kanapkowo-sernikowy to naturalny twaróg o śmietankowym, wyśmienitym smaku i gęstej, jednolitej konsystencji. Bez konserwantów, substancji zagęszczających i stabilizatorów. Technologia produkcji gwarantuje zachowanie najcenniejszych składników mleka tj. białko, wapń i witaminy z grupy B. Doskonały do kanapek, może stanowić również podstawę dla past kanapkowych, dipów, deserów i ciast. Przeznaczony do wypieków serników, nie wymaga dodatku tłuszczu. Dostępny w trzech gramaturach: 
200g cena około: 2,90 zł; 450g cena około: 5,75 zł; 1k cena około: 11,60 zł.
 

 

Komentarze (0)

Copyright by Daniel Feist & Bartek Kozar