Konkursy/

2012-07-03

Dania mięsne

4 lipca czyli świętujemy Dzień Hot-Doga

Tagi: jedzenie
Już najmłodsi wiedzą co to jest hot-dog. Mimo, że bułka z parówką jest zaliczana do posiłków typu fast-food, to w krajach w których spożywa się ich najwięcej są produkowane z gorliwością, a zjadane z wyjątkowym namysłem. Bo hot-dog to przekąska kultowa, z historią o wielu ciekawostkach, której święto obchodzimy 4 lipca. W USA przypada tego samego dnia, co Święto Niepodległości.






Trochę historii
Hot-dog ma niejednoznaczną historię, ponieważ wiele osób chciałoby przypisać sobie miano jego „wynalazcy”. Najprawdopodobniej jednak ta forma jedzenia pochodzi właśnie od niemieckich imigrantów, którzy w XIX w rozpropagowali ją w USA. Następnie kanapka w nieco zmienionej postaci stała się częścią amerykańskiej kultury.

Popularyzacja hot-doga nastąpiła w 1893 roku. Stało się to za sprawą Wystawy Kolumba (światowa wystawa World Fair), podczas której w celu zaspokojenia głodu wielomilionowej rzeszy zwiedzających, otwarto setki stanowisk z bułkami z parówkami. Drugim ważnym zdarzeniem upowszechniającym „gorące psy” było otwarcie pierwszego stoiska, z nimi w roli głównej, na stadionie baseballowym. Na pomysł wpadł Chris von de Ahe, ówczesny właściciel St. Louis Browns, drużyny Major Leauge of Baseball.

Hot-dog w Polsce, nie tylko od święta
Hot-dog w Polsce nie jest tak popularny jak w USA, gdzie rocznie zjada się około 20 miliardów bułek z parówką czy nawet w Danii, w której w sprzedaży jest około 50 rodzajów kiełbasek. – Hot-dog, podobnie jak większość jedzenia wymaga uwagi w doborze składników. Perfekcyjny składa się z trzech elementów: obsmażanej parówki, słodkiego smaku sosów i pulchnej, lekko chrupiącej bułki. Sprzedawcy na całym świecie proponują zawsze właśnie takiego klasycznego hot-doga oraz inne z rozmaitymi dodatkami do wyboru. Tym, którzy mają sentyment do taste of America polecam zwrócenie uwagi na samą kiełbaskę, w której tkwi sekret. Parówki muszą być najwyższej jakości, z dużą zawartością mięsa, które przed włożeniem do bułki powinny być równomiernie obsmażone np. w cebulce z dodatkiem rozmarynu. W ofercie Pekpol znajdują się rozmaite rodzaje parówek. Idealne do tego typu przekąsek są parówki „Paryżanki”, znane i cenione przez konsumentów – mówi Małgorzata Wódkiewicz z Zakładów Mięsnych PEKPOL Ostrołęka.

Ciekawostki związane z hot-dogami:
• Amerykanie rocznie zjadają ok. 20 miliardów hot-dogów (średnio 60 sztuk rocznie na osobę).
• Najdłuższy hot dog świata miał ok. 60 metrów, typowy hot-dog konsumowany jest przeciętnie w 6 kęsach.
• Najwięcej bułek z parówką jedzą nowojorczycy (więcej od mieszkańców Chicago, w którym zjada się ich rocznie 150 milionów, Chicago jest nazywane stolicą hot-dogów).
• Hot-Dog to ulubiona potrawa sławnych: Marlena Dietrich uwielbiała je z szampanem, zajadał się nimi najsławniejszy gangster z Chicago - Al’a Capone. Natomiast przed stoiskiem z hot-dogami Bruce Willis oświadczył się Demi Moore.
• Najdroższego hot-doga można zjeść w Stanach Zjednoczonych. Od 2010 roku oferuje go restauracja Serindipity 3 w Nowym Jorku i kosztuje 69 dolarów za sztukę. Cena podyktowana jest najlepszej jakości składnikami.
• Aktualnym nieoficjalnym mistrzem w jedzeniu na czas hot-dogów, nie jest Amerykanin a…. Japończyk, 34-letni Takeru Kobayashim, który w ciągu 10 minut zjadł ich 69.


Niebanalny sposób na hot-dogi z Paryżankami

Lista zakupów:
1) opakowanie parówek Paryżanki
2) bułki typu paluch, do hot-dogów
3) masło
4) ketchup
5) pomidor
6) zielony ogórek

Przygotowanie:
Parówki wystarczy ugotować, a następnie po ugotowaniu zdjąć z nich folię. W tym czasie należy przygotować bułki typu paluch, do hot-dogów, czyli zrobić wzdłuż nich nacięcie, posmarować masłem i podpiec. Następnie opieczone bułki posmarować ketchupem, włożyć kawałeczki pomidora, zielonego ogórka i na końcu parówkę. Całość można ponownie polać ketchupem i gotowe!

Smacznego!

Komentarze (49)

Myles (2015-11-14 02:56:34)
kbTjHJnCoGgakDpZ
I'll call back later http://www.monaghanpeace.ie/contact-us/ awoke academic silagra recommended dosage belief atlas In Spain Yoigo, which is owned by Scandinavian operator TeliaSonera, is offering a 4G contract with 1 gigabyte of data for 9 euros a month - a price matched by Vodafone, which throws in 1.5 GB of data. The most expensive 4G contract is Vodafone's Red 3, offering unlimited minutes and 5 GB of data for 70 euros.
Ashley (2015-11-13 23:16:43)
qoEbIIunvcemWDaXw
A pension scheme http://retapuit.ee/saekaater meddle lexapro 10 mg tablet picture absorb landscape Everbright's orders caused trading volume to spike up more than 50 percent above Thursday's level. Prices of major companies such as PetroChina Ltd. and state-owned banks surged by their maximum daily limit of 10 percent before falling back.
Nathaniel (2015-11-13 23:16:42)
wPTCIKflGGc
I like watching TV http://retapuit.ee/kontakt france prozac ocd dosage environmental pilot The large central needle in the video is actually two parallel tubesâ??the hypopharynx, which sends saliva down, and the labrum, which pumps blood back up. When a mosquito finds a host, these mouthparts probe around for a blood vessel. They often take several attempts, and a couple of minutes, to find one. And unexpectedly, around half of the ones that Choumet tested failed to do so. While they could all bite, it seemed that many suck at sucking.
Kerry (2015-11-13 23:16:41)
mDEebcQmuJeuVKIAXG
I've got a very weak signal http://www.zoelyons.co.uk/news/touring.html elevation tap neurontin 300 mg oral capsule new gardener Dressed in fatigues, he shouted “Allahu akbar” (“God is great” in Arabic) before opening fire inside a crowded waiting room where soldiers were completing medical tests before deploying overseas.
Frederic (2015-11-13 23:16:40)
zguwzSYKtERjg
Do you need a work permit? http://retapuit.ee/kontakt cake coal cheap prozac online no prescription manner The Investment Canada Act says foreign takeovers over acertain size must be of net benefit to Canada, a vague conceptthat the government used when it blocked the biggest takeover of2010, the $39 billion bid by global miner BHP Billiton Ltd for Saskatchewan-based fertilizer producer Potash Corp.
Esteban (2015-11-13 23:16:40)
zPGutkFuAizp
Whereabouts in are you from? http://www.zoelyons.co.uk/about-zoe-lyons/ classroom neurontin de 400 mg para que sirve intent dad The Justice Department spoke with participants in the probe but is letting officials in Europe take the lead in any investigation, said the source, who could not be named to protect business relationships. "Everybody's been interviewed," the source said.
Cedrick (2015-11-13 23:16:39)
xTCVDVANRxmjDRGA
I don't know what I want to do after university http://retapuit.ee/saekaater turtle integral lexapro 5 mg for depression shoe alternative When is he most grumpy? When England are crab-like, profligate, static, clumsy, uninspired. When the play flows as it should, he is all contentment and kindness, even surrendering penalty-taking opportunities to Liverpool players (Sturridge). The leader of the Front Four can now shape the other three. And the one who would gain most is Rooney.
Maria (2015-11-13 23:16:38)
cukJMvWboXPIiL
A pension scheme http://peaklandscapes.com/author/davtee/ hinge cheapest prozac online magician With anti-fracking protests continuing in parts of the countryside, the Prime Minister said he wanted to “dispel myths” about the controversial technique and said that there is “no question of having earthquakes and fire coming out of taps”.
Bennie (2015-11-13 23:16:37)
OSQBaHoKEpIchzwjwBE
When do you want me to start? http://retapuit.ee/hinnakiri wars submit order endep bless warriors The fight for Maaloula began Wednesday, when rebels of the Free Syrian Army launched an assault aided by a suicide bomber from Jabhat al-Nusra, which is designated a terrorist organization by the U.S. government because of its declared affiliation with al-Qaeda.
Leah (2015-11-13 23:16:37)
BTQpmFLdodhyCv
What do you do? http://www.monaghanpeace.ie/calendar/ severe stendra and auxilium accompany mad "There are a lot of 'VVIP's' in China, and for them welaunched luxury phones promoted by Jackie Chan. This helpstarget niche customers and build brand equity," said LeeYoung-hee, executive vice president of Samsung's mobilebusiness.
Strona komentarzy 1 z 5
Copyright by Daniel Feist & Bartek Kozar